Den bara skriker efter fisk, färska inhemskagrönsakerochpikulitevin förstås också. Här kommer ett härrligt recept på en fräsch sommarsallad, i huvudrollen fisk såklart
Vänd ned mangold och lägg också ifisken. Skär fiskenimindrebitar. Tyvärr gör bildeninte full rättvisa åt den här rätten, som maken och jag avnjöt i fredags kväll
Sen har jag kokt förslagsvisfisk, purjolök, ärter-majs-paprika från fryspåse. Det är så enkelt att göra en stor sats, frysa inoch sen har man i flera veckor
Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsåsoch ärtor stod på menyn. Fisken. Vispa upp ägget med en gaffel tillsammans med citronsaftoch mjölk
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idagfick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.