Stäng paketen och grilla ca tio minuter, halva tiden indirekt. Ja vi tar väl helgen från början. Gör en sås på lika delar crème fraiche, majonnäs, hackad färsk dill, senap, citronpeppar och salt
Servera sedan din härligt mörkrosa tagliatelle alldeles nyvevad och nykokt på en varm tallrik med smulad fetaost eller getost, en massa grovt hackade valnötter och en skvätt olivolja -eller rapsolja- och generöst med pressad citron och gärna rivet citronskal över (om du har ekologiska citroner)
Förra veckan bjöd jag er ju på en frukostsmoothie med havtornoch egengjord mandelsesammjölk. Så nästa gång du gör egen nöt- eller mandelmjölk, gör biffar av resterna
Mandelmjöloch kokosnötsmjöl används till bakning. Det betyder kött från gräsbetande djur, vildfångad fisk, ägg, rotfrukter och grönsaker, frukt och bär, rena kallpressade oljor, kokosmjölk, samt nötter och frön av alla de slag
Tidigare inlägg av Markus Hilmander. Putsa benen helt fria från kött och fett. Varför inte köpa lite lammracks och servera med en härlig rotfruktssallad
Bilden nedan är inte på Åsenfår och inte heller från Huså, utan från en av mina resor i Sörmland. Det här gjorde köttet riktigt mört, det lossnar nästan av sig själv från benen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.