I förmiddags bakade Bibbi och Clara de här små godbitarna med korinter i och i kylen ligger just nu en pepparkaksdeg som väntar på att bli uppäten utbakad
Rör ihop sockret med rumsvarmt smör och tillsätt ägget. Mjuka upp korinterna genom att skölja dem snabbt i kokhett vatten och torka sedan av dem med lite papper
Lägg korinterna i ett durkslag, spola med hett vatten och låt dem rinna av. Blanda korinterna med de torra ingredienserna och rör ner alltihop i smeten
Till Allhelgona kan man servera dem som Familjen Addams kakor med flugor. • Börja med att skölja korinterna ordentligt och låt dem rinna av i ett durkslag
Här kommer ett recept på korintkakor som jag bakade med min farmor när jag var barn. Korintkakor kanske låter lite tråkigt men bakade med riktigt smör och mycket kärlek smakar de ju underbart
Lägg korinterna i ett durkslag, spola med hett vatten och låt dem rinna av. Blanda korinterna med de torra ingredienserna och rör ner alltihop i smeten
Ibland är det riktigt gott med en klassisk småkaka. Rulla degen till små bollar, placera ut dem på bakplåtspapper på plåt och tryck till dem med en gaffel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.