Marockansk tagine medfikon & mandlar. Couscous medgranatäpple & mandlar. De får dra åt sig vätskan och sedan är det bara att fluffa till det med en gaffel, röra ner mandlar och granatäpple och sedan servera
Börja med att skala rotsellerin och koka den därefter mjuk. Fyll squashen med rotsellerimassan och släta till massan i mitten av squashen så att den passar squashens egen form
På dagens middags meny kommer det inte finnas medChutney, tror inte det passar till stekt torsk med nypotatis men, efter en grillhelg är jag /vi, familj som gäster helt besatta
Att göra egen mango chutney är superenkelt och blir kanongott, passa på nu när mangon är som finast. Det gör inget om mangon inte är riktigt mogen, eller för den delen lite övermogen, använd 1 eller 2 chilifrukter beroende på hur stark chutney du vill ha
Hej. Vilket underbart väder vi haft idag. Sol och vinterkyla. Imorse efter att jag skjutsat min man till jobbet så stannade jag och min lilla bebis till vid slottsparken i stan för att gå morgonrundan
Han stekte supergoda hamburagre till lunch och jag hjälpte honom öppna locket på Mungo Chutneyn…okej, sen hjälpte han mig att fixa chokladen till mousselinen, som skar sig i förstas försöket, men som blev krämig och fin i andra
Färska fikonmed gorgonzola och honungFikonHonungGorgonzolaPepparSkivafikonen i ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra
BAKADE FIKONMED GETOST, HACKADE NÖTTER OCH HONUNG. Du kan med fördel kryssa dem lite med en vass kniv och öppna upp dem lite för att lättare fylla dem lite extra
Låt burkarna stå med botten upp när de svalnar, då bildas vaccum i burken. När jag tog upp de sista rabarberna för i år, tänkte jag att det skulle vara kul att göra sin egen chutney
Sila av vinet och servera fikonen rumstempererade tillsammans med någon god ost, exempelvis brieost. Vinkokta fikon och brieostHär kommer ett tips på en god efterrätt som passar perfekt till ostbrickan
I helgen blev det gjort rabarberchutney för första gången. Rabarberchytney med chili. 1 hel vitlök inte sån med klyftor utan en hel. 1 hel vitlök inte sån med klyftor utan en hel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.