Chokladoch apelsnmuffins smet. Smält chokladen i chokladsmältare eller över vattenbad. Synd att jag inte fick en bild på de två söta häxorna som var med och bakade cupcakesen
Lägg frostingen i en spritspåse och spritsa på de kallnade cupcakesen. Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Ingredienser 120 g ägg 200 g socker 100 g smör 100 g mjölk 180 g vetemjöl 10 g bakpulver 5 g vaniljpulver 40 g kakao 10 g lakritspulver FROSTING 60 g smör 300 g florsocker 100 g färskost 5 björnbär DEKORERA MED Björnbär
Sen dekorerade jag med en vitchokladsmörcreme smaksatt med champagne. Cupcakes. 75 g smör2 dl eko socker2 eko ägg2,5 dl eko mjölk5 dl vetemjöl3 msk kakao4 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker 200 g choklad Vispa smör och socker Vispa ner äggenVispa ner de torra ingredienserna och mjölken samt chokladen. (jag använde chokladknappar men det går också att ha hackad choklad)Dela upp i muffinsformar och grädda i ca 15 min på 200 grader. 200 g choklad
Sedan kommer vi till det goda, för dessa cupcakes blev verkligen goda med sina stora smarriga choklad- och mandelmassebitar i och toppad med Leila's Chochlate frosting
Spritsa marängfrostingen på chokladcupcakesenoch häll över kolasåsen. Saftiga chokladcupcakes. Dessa cupcakes blev så himla goda, och den salta kolasåsen var helt underbar
Dem är väldigt lätta att göra och dem blir härligt mjuka, med en rik choklad smak. Så här kommer ett recept på choklad cupcake med en bär maräng smörkräm
Den tredje varianten var chokladcupcakes som jag gjort tidigare. Anledningen till denna cupcakes provning är att en av tjejerna ska vara mamma ledig en längre tid från jobbet och vill bjuda sina kollegor på cupcakes
Eftersom jag hade nutella hemma och inte riktigt vet vad jag ska göra med det använde jag det i frostingen, men det hade nog varit godare med en ren chokladfrosting
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.