Champangnerisotto med salviadoftande kycklingfilé
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 schalottenlökar
  • 1 liter hönsbuljong
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 2-3 msk olivolja
  • 3 dl arborioris
  • 2 dl torr champagne
  • 3 msk färska strimlade örter
  • t ex basilika
  • oregano
  • persilja
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 2 dl färskriven parmesan
  •  
  • Kyckling
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 3 msk vetemjöl
  • 1-2 msk olivolja
  • 12-16 blad färsk salvia
  • 4 tunna skivor parmaskinka
  • 1 dl torrt vitt vin
  •  
  • Garnering
  • flagad parmesan

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.