Blanda mjöl och smör till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och ta ut rundlar med hjälp av ett glas, lite större än formarna
Strimla lövbiffen och pujolöken i strimlor. Stek köttet och när det är brynt lägg på purjolöken. Häll på vatten, creme fraiche och kalvfond eller en buljongtärning
Strimla lövbiffen. Skär champinjonerna i kvartar och stek den tillsammans med löken i smör. Tillsätt grädde, creme fraiche, sambal, soja och låt koka upp
Lövbiffgryta med pasta 3-4 port. Måndag, ny vecka och ny månad. shit và tiden går fort. Så idag bjuder jag därför på en snabb och lättlagad gryta som passar bra mitt i veckan
Receptet kommer från en folder som följde med soyan. Ingredienser. 400 g lövbiff2 gula lökar1 dl syltlök3-4 msk kapris1 msk fransk senap1½ msk soya1 dl vatten1-2 msk köttfond2 dl creme fraichesalt, peppar
4 portioner. 700 g lövbiff, 250 g. kantareller, 2 st svenska äpplen (t ex. aroma), 1/2 st gul lök, 1 st vitlöksklyfta, 1 tsk sambal oelek, 2 msk oxfond, 4 dl matlagningsgrädde, soya
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.