4 900 g potatis 1 msk olja salt och peppar ca 900 g kycklinglår 3 msk sweet chilisås 2 tsk soja 1 vitlöksklyfta Tomatsallad 250 g körsbärstomater 1/2 rödlök 1 msk olivolja 1 tsk vinäger 1/2 ask persilja (à 20 g) Avokadoröra 2 avokado 1/2 citron 1/2 dl crème fraiche Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
- servera med hackad tomat och avokado. avokado. avokado. 2 st Kyckling fileer, beror lite på hur mycket man har tänkt att göra men jag använde mig av 2 fileer till 3 st enchiladas
Hetta upp en stekpanna med lite olja. Skölj och riv skalet av apelsinen och pressa ur saften. Skaka av marinaden från kycklingen och stek filéerna på medelvärme så att de blir helt genomstekta
Tillsätt paprika, lök, curry o paprikapulver och låt fräsa med i några minuter. En pressad apelsin. Tillsätt grädde, créme fraiche, apelsinsaft, soja, peppar o salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.