rätt eller inte, gott blir det med lite krämig potatispuré, gröna ärtor och rårörda lingon till. Där kan man läsa att en Wallenbergare skall vara tunna och stora till formen och inte som de flesta försöker med höga och pysiga
Hjortsadel med mild viltsmak serverat tillsammans med en mustig blåbärssås med rödvin, en krämig och len potatispuré efter ett recept av Heston Blumentahl samt smörstekt gul och svart trumpetsvamp
När potatisen kokat klart, sila och pressa med potatispress. Häromdagen såg jag ett recept hos ICA så idag gjorde jag en variant på den med sådant jag hade hemma
Smaka av med salt och peppar. Stek spenaten i smör med salt till den mjuknat. Konjakssås. Riv potatis och lök i en hushållsassistent eller på de stora hålen på ett rivjärn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.