Bourbon pumpkin cheesecake
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Botten
  • 10 digestivekex
  • 1 dl pekannötter
  • 2 msk socker
  • 50 g smör
  •  
  • Fyllning
  • 3 dl pumpapuré (se recept nedan)
  • 3 ägg
  • 2 msk vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ dl muscovadosocker
  • 1 dl socker
  • 2 askar phiadelphiaost á 200 g
  • ½ krm malen muskot
  • 2 krm malen ingefära
  • 1½ tsk kanel
  • 1 msk bourbon eller annan whiskey
  •  
  • Topping
  • 2 dl lätt crème fraiche 15%
  • 3 msk florsocker
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 1 msk bourbon eller annan whiskey
  •  
  • Pumpapuré
  • 500 g skalad pumpa eller sötpotatis

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.