) Sprang massa kockar och serveringspersonal förbi hela tiden och jag och Milla börja tänka på att vi faktiskt skulle kunna jobba med det dom gör, då vi båda gick Hotelloch Restaurang
Krydda med lite sal, peppar och salvia, fördela vitlöksosten på hälften av skivorna. Pommes Anna. Dela fläskfilén i två stora delar och stek dem så de får färg
Skala vitlöksklyftorna och krossa dom lätt med den platta siden av kniven. Ha gärna en sprayflaska med vatten nära till hands så köttet inte bränns av uppflammande eldlågor
Skölj potatisen och låt rinna av väll på ett hushållspapper, Pensla en gjutjärnspannamed smör runt om, lägg potatisen i cirklar lite om låt, pensla med smöret, strö lite salt och peppar mellan varje lager
Traditionellt bryggs lös-te i en tekannaoch vid mitt besök i tebutiken Tea Palace vid Covent Garden fanns det ett antal tekannor med nybryggt te i butiken för provsmakning
Trots hotell, flygplatser och storstäder hann jag uppleva lite av hösten i Sverige. Den var vacker och vemodig i år också och jag vill avsluta den med en carpaccio på ren med bland annat syltade kantareller och lingonchutney
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.