I en av de där matlagningsfilmerna med Lotta lagade hon till en indiskblomkålsgryta med potatis och tomater, Aloo Gobi hette den och där fickviminsann både matnyttigttips och ett gott skratt
Ni som följer mig på Instagram har kanske märkt att jag är innei en blomkålsperiod just nu. Just nu har jag bytt mitt muggkake-beroende mot #caulifloats (cauliflower oats) till frukost
Plocka blomkålen och broccolini små buketter. Skala morötterna och skiva dem, strimla purjolöken. Koka broccoli- och blomkålsbuketterna nätt och jämt mjuka
Gratineradblomkål. Idag blev det en jättegod vego måndag av rester från i julas. Lägg blomkåleni en ugnsfast form, och fördela champinjonstuvningen över
Blomkål &Broccoligratäng. Ibland måste man gå igenom frysen när ny mat ska rymmas. Och till det serverades Blomkål och Broccoligratäng, svartvinbärsgeletill det
Dela blomkålenimindrebitar. Koka den mjuk, men med lite spänst, låt rinna av väl. Lägg den varma blomkåleni en ugnsfast form och ringla över olivoljan, strö över parmesan, persilja och sist ströbrödet
I går blev det denna goda men enkla rätt – vem gillarinte snabblagade maträtter mitti veckan. Råa blomkålsbuketter som kryddas med salt och paprika och sedan hyvlar jag rejält med smör över och även literiven ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.