Baconlindad älgfärslimpa
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 2 1 röster

Ingredienser

  • Älgfärslimpa1200 g älgfärs, finmalt 2 ägg (stora) 2 dl grädde 5 msk ströbröd 1 gul lök 4 krm svartpeppar 4 krm salt 1 msk persilja 5 msk bostongurka bacon 2 dl lingon 1 dl strösocker
  • 1 Krossad potatis12 potatisar 3 msk smör 2 klyftor vitlök 1 tsk rosmarin 2 krm svartpeppar 2 krm salt 1 dl Västerbottensost
  • 1 Blomkålssås1 blomkål 6 schalottenlökar 1 msk smör 6 dl grädde 2 dl kalvfond 3 tsk kinesisk soja 2 krm svartpeppar 2 krm salt
  • 1 Primörer3 l vatten 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt 12 gröna sparrisar 2 msk smör 2 tsk flingsalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.