Babà al rhum
Le ricette di Vitto
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Babà al rhum
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Ingredienser

  • 30 g di farina bianca tipo “0”
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio di acqua
  • Per l’impasto
  • 200 g di farina bianca tipo “0”
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • Per lo sciroppo
  • 450 ml di acqua
  • 200 g di zucchero
  • 1 scorza di un limone
  • 150 ml di ruhm invecchiato 5 anni
  • Difficolt : media
  • Tempo esecuzione: 2h
  • Crocchette (panzerotti) di patate e zucca al forno
  • Crocchette (panzerotti) di patate e zucca al forno
  • Difficolt : facile
  • Tempo esecuzione: 1h 30m

Beskrivning

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