Sila bort kryddorna och häll tillbaka vätskan i kastrullen. Våga göra bearnaisesåsen från grunden. Fortsätt vispa på låg värme tills den tjocknar, lite som en vaniljkräm i konsistensen
Smoothies från Ecocaféet Foto Sofie Hallgren. Efter en vecka hemma i Jämtland åkte jag på torsdagskvällen tillbaka ner tillStockholm igen, efter en dag med möten på Ecocaféet
Nu har vi varit i Stockholm i några dagar och är hemma Småländsk mark igen. På Söndagar erbjuder de en tre rätters Söndagsmiddag, och vad som var bra var att man kunde välja att beställa vilken eller vilka man ville ha av rätterna till ett delpris, vissa ville t ex endast bara äta av Sillbuffén som var förrätten
Betakarotin är ett förstadium till Vitamin A kan ge huden en gyllene ton och förbereder huden för solens strålar vilket kan göra solbrännan både sitter längre och blir djupare
Jag råkade ut för gallstensanfall förra veckan och måste en tid framåt försöka undvika fett. I eftermiddags improviserade jag dessa väldigt goda chokladbollar
Inte minst karriärmänniskor boende i Stockholm och andra huvudstäder verkar finna sinnesro i att läsa om Karoline Jönssons och Elenore Bendel Zahns tillvaro – men utan att själva faktiskt ta steget och flytta ut på landet
Jag köpte en svamp-app till telefonken. Rensa och hacka svamp, smörstek tillsammans med lök. Låt koka ner till trevlig konsistens - eller red lite med vetemjöl
Jag plockade fram ett gamla receptet i huvudet från Hotell Malmen i Stockholm där jag första gången tillagade denna fantastiska maträtt någongång i början av åttiotalet
Gott nytt matår med husmor Husmor bjuder på kakorFrån hemmakock till matbloggare och nu hemmakrögare - omvandlingen som började med en kronhjortbiff med roquefort & rotselleribakelse samt en tomat & sparristimbal i Halv åtta hos mig är nu en hemma hos mig-krog
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.