Nu när det är så oerhört varmt så har jag börjat göra "Ayran", hälften vatten, hälften naturell yoghurt eller något mindre, lite salt (smaka av) samt hackad grönmynta
Ayran – turkisk yoghurtdryck. Äggmjölk – för stora och små. Äggmjölk är ju en suverän uppfinning. Mindre kolhydrater än mjölk och grädde, mättar bra och perfekt att ersätta välling med till de små
Avnjut sedan måltiden med yoghurt vid sidan och ett glas mjölk/ayran. Dags för ett recept på Burek. Burek är en maträtt som äts över hela Balkan med olika variationer, denna variant är en som förbereds i lager men det finns även en rullad variant(vanligast i Bosnien och Hercegovina)
choklad- & jordnötsgröt, fänkålspasta med dill och ayran. Till nattamat var jag inte superhungrig, så nöjde mig med att skaka en Ayran (TACK Malmö för att du introducerade mig och denna turkiska yoghurtdryck för varandra
Med bästa drycken till falafel, ayran. en lördag i helsingborg och bästa falafelkomplementet. I lördags startades dagen med äpplejuice, ägg, yoghurt med chia+goji, ostknäcke och skummjölkskaffe
Ayran. veckomatsedel #21. Hörrni, söndag igen och matbloggningsdags. Passa på att njuta lite extra, för nästa söndag blir det ett uppehåll i traditionen
Halloumirulle och ayran. helgen i ★ & ☆. Idag säger jag hej från Manchester. Jag och Björn åkte hit sent igår kväll och ämnar att vara här tills söndag kväll och kolla om ställningarna fortfarande håller lika bra som de gjorde 2014
Ayran. mina dryckesfavoriter. Hittade en roli lista hos Sandra och kände ett instinktivt behov att berätta för er om mina flytande favoriter (usch vad äckligt det lät på något sätt
Lagen som blev över när vi ätit upp rödbetorna använde jag som smaksättning till en läckert rosa ayran, som jag blandade på kefir, lite vatten och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.