Smörj en form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter) med Milda Culinesse. Strö över pinjenötterna, sätt in kakan i ugnen igen och fortsätt gräddningen ca 30 minuter. 1-1½ dl pinjenötter
Ingredienser Portioner. 12 2 dl rörsocker 3 ägg 100 g smör 250 g ricottaost 4 dl mandelmjöl 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1 msk finrivet apelsinskal (+ extra till garnering) 1 dl färskpressad apelsinjuice smält smör eller olja till formen Vid servering 3 msk flytande honung flingsalt ev vispad grädde till servering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blanda ingredienserna och färga med hushållsfärg (gärna röd). Bred ovanpå rullarna och strö över hackad skållad mandel färgad med annan färg än fyllningen
Då passar jag på att baka en mjuk kaka med apelsin, kokos och lakrits. Här har jag garnerat den med lite vit och mörk choklad samt strött lite apelsinskal över
Det finns en kaka som jag förknippar med min mormor mer än något annat. En lite annorlunda kaka med smak av apelsin, som tar sin lilla tid att göra men är så värt det när den är klar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.