Första gången jag åt den här pajen var för flera år sen hemma hos min vän Angelica. Ännu idag tillhör den mina absoluta favoritpajer och jag lagar den minst en gång i månaden
Sätt ugnen på 200˚. Smält smöret. Bland ihop vetemjöl, bakpulver, strösocker och vaniljsocker i en skål. Häll över det smälta smöret och blanda ihop till en deg
Rådjursfilé med kantarellfylld potatiskroketttimjanmorötter- vin inkokt rödkål och en viltsky. Ingredienser för 4-6 personer1-1,2 kg Rådjurs innerfile150 g kantareller6 st medelstora potatisar2 st ägg50 g riven ost6 st morötter, skalade och i skurna på längden i halvor400 g strimlad rödkål1½ liter rödvin100 g smör2 msk färsk skuren timjansalt och peppar
Bröt av en bit och smakade och jag fick en sådan blick i ögonen som jag alltid får när jag äter något gott (David skrattar alltid åt mig mig för han kan direkt se på mig om jag tycker något är gott)
angelica@gmail. DKram Angelica 2 ägg. I helgen var jag inbjuden till en otroligt rolig och utvecklande kurs där jag lärde mig mycket om mig själv och mitt sinne
Ja, just en sån gryta tänkte sig Najni den där kulna oktoberdagen då höstvindarna ven och människorna på gatorna hade något plågat i blicken där de hukade under sina paraplyer
Vi har haft en lugn och skön Söndag idag. Efter att vi käkat rester från gårdagen till lunch så åkte vi hem till min syster Emelie och hälsade på henne, sonen Wille och barnens farfar Rolandh
-Nej tack, det blir så bra utan i det svarta kaffet svarar jag lite trött med lätt uppgiven blick, lite som att jag inte riktigt ännu på dagen orkar ta fram dem irriterade minen
Jag drog en snabb blick in i kylen för att se över vad det skulle kunna bli och det fanns ytterst lite krossade tomater, burkchampinjoner och lite annat smått & gott som vart denna rätt
Jag brukar säga att en god sås sätter tonen för en hel middag (som skorna till en outfit om man är modebloggare istället för matbloggare), men faktum är att en god, välgjord sallad gör detsamma
Den förre moderatledaren fick något avvisande i blicken när han talade om den ”rödgröna röran”. Det måste bero på att han aldrig har käkat Chimichurri, en fräsch örtolja med chili, persilja och vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.