Gör så här:Smörj en avlång form på 2 liter Rör rumsvarmt smör, socker och farinsocker pösigt.
Rör ner äggen, ett i taget.
Blanda samman alla torrvaror i en bunke.
Rör ner gräddfilen i smeten.
Rör ner torrvarorna och rör slätt.
Bred ut smeten jämt i formen och grädda kakan i cirka 45 minuter i 200 grader
Stjälp upp på galler och låt svalna under form eller bakduk. Saffransbullar
150 gram
smör smälts
1 gram
saffran får lösas upp i smöret
6 dl
mjölk tillsätts och ljummas
1 msk
socker likaså
50 gram
jäst i en bunke
0,5 tsk
salt
1
ägg
Häll i mjölkblandningen.
15 dl
vetemjöl arbetas in i degen.
Jäs i 40 minuter Ta fram elvispen och rör 125 gram smör + 1,5 dl socker ev lite kardemumma.
Arbeta in det i degen med elvispens degkrokar. Tillsätt ett par dl mjöl om det behövs...
Rulla till runda bollar som läggs i fina pappersformar. Jäs 20 minuter Grädda i 200 grader Pensla bullarna med smält smör och doppa i strösocker (fast jag vispade upp ett ägg och strödde på pärlsocker istället)
Igår var mina föräldrar här på andra adventsfika och till det bakade jag en omgång glutenfria lussebullar och en mjuk pepparkaka med vaniljfrosting anpassad enligt lchf
Igår fick vi äntligen tända det första adventsljuset och ordna med adventsfika – så mysigt. adventsfika, adventsljus, ökensand, cantucci, Mjuk pepparkaka, småkakor, Uppåkrakakor 250 g grovhackad mandel
Trevlig första advent. Jag har LCHF-bakat småkakor för första gången och idag blev det provsmakning. Chokladdoppade kokostoppar och LCHF-pepparkakor med ädelost blev det, recept kommer
Årets första adventsfika ägde rum hos mig igår, jag fick fint besök av Marielle och E-S. Jag tyckte det var ett bra tillfälle att testa ett recept på saffranskaka som jag hittat
Vad tiden går hörrni. Första advent var i helgen. Hur firar ni advent. kommer ni att fira alla 4 helger. Hemma hos oss firades det med lussebullar och min tanke är att fira med juligt fika (och testa olika recept inför julaftons dessertbord vid varje advent) =)
Huset är färdigpyntat och adventsfikat är bakat så jag har för tillfället inget att stressa över. Det är inte klokt vad tiden går fort det är redan första advent
Nästa gång kommer tips på alkoholfri dryck till adventsfikat Vi ses. Äntligen är det dags att damma av sina hjuldekorationer och göra fint hemma hos sig
Härligt med lördag men vilket skitväder vi har, ingen julkänsla alls men det är ju ändå rätt mysigt att kura ihop sig inomhus nu, kanske tända en brasa, baka lite gott adventsfika och fundera på vilka julklappar man har kvar att inhandla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.