Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Skär biffen i små tärningar och hacka löken. Skär biffen i små tärningar och hacka löken. BiffGreta 2 port. 200 g ryggbiff eller oxfilé. BiffGreta 2 port. 200 g ryggbiff eller oxfilé
Gårdagens oxfilé fick en uppföljare iform av en klassisk BiffGreta. eller biff. 250g Oxfilé eller biff4-5st Kokta potatisar, tärnade 1st Gul lök, finhackad3st Äggulor3msk Dijonsenap2msk Svensk söt senapSalt & svartpeppar från kvarnGott till
Skär biffen i små tärningar och hacka löken. Skär biffen i små tärningar och hacka löken. BiffGreta 2 port. 300 g ryggbiff, entrecôte eller oxfilé. BiffGreta 2 port. 300 g ryggbiff, entrecôte eller oxfilé
Idag ska jag för första gången göra en klassisk BiffGreta. 600 g oxfilé2 st lökar10 st potatisarsmör till stekning2 msk Dijon senap2 äggulorsalt och pepparhackad persilja, till servering. 10 st potatisar
Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. Biff med bambuskott och champinjoner (4 portioner). 500 gram nötkött (jag använde ryggbiff). 10 st färska champinjoner. Låt koka ihop ca 10 minuter, smaka av och red av med maizena om du önskar. Skriv ut 500 gram nötkött (jag använde ryggbiff). 10 st färska champinjoner
Använd strimlad oxfilé, lövbit eller lövbiff. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.