BRÄCKT SKINKA MED LÖKFRÄS. Rökt skinka brukar höra sommarens lätta middagar till, och varför inte bräcka den lätt och servera lökfräs till som komplement
Nu när skinkan är så billig har jag passat på att köpa färdigkokt rimmad skinka. Senapsgriljerad hör julen till så jag brukar kokar upp buljongen och lägger i två klyftor skivad vitlök och en matsked rosmarin och sjuder några minuter
måndag, den 21 december 2015, kl. 21. 04. Honungs-, Aprikos- och Fransk- griljering på skinkan. Såg på en film från USA att dom hade honungsskinka till jul, så jag googlade på honungsgriljerad skinka
400 g kassler. 12-3 bananer. 13-4 dl vispgrädde. 11 dl chilisås (eller efter smak). 1400 g kassler 2-3 bananer 3-4 dl vispgrädde 1 dl chilisås (eller efter smak)Skiva kassler i ca ½ cm tjocka skivor