Görans Bästa

Görans Bästa

Tacopaj med kyckling

Tacopaj med kyckling

125 g Arla® Svenskt Smör. 3 dl vetemjöl, gärna fullkorn. ½ tsk salt. 2 msk vatten. 1 grillad kyckling. 1 gul lök
Semmelknödel

Semmelknödel

Fick det här receptet på Taverne, Obertauern i Österrike. 6 Småfrallor (dagsgamla)500 g Smör 1 LökPersilja2 Ägg2,5 dl MjölkSalt500 g Mjöl (gärna idealmjöl läste jag någonstans)                                                                                        Tror översättningen på receptet blir ungefär så här
Stuvad vitkål med Cabanossy

Stuvad vitkål med Cabanossy

Fick bli en enkel middag idag. Ser nästan lite "tyskt" ut på tallriken, så vi kan väl säga att det är en liten hyllning till Oktoberfest som tog slut i helgen
Biffgryta Dijon

Biffgryta Dijon

500 g fransyska eller biff. 12 msk smör. 1250 g champinjoner. 11 dl syltlök. 14 dl vitt vin. 11-2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk köttfond
Varm sillgratäng

Varm sillgratäng

Låt sillfiléerna rinna av väl. Skär dem i mindre bitar. Skiva potatisen. Skala och hacka äggen grovt. Skala och hacka löken
Snickarlåda

Snickarlåda

Smält matfettet i en eldfast form i ugnen. Tärna korv och potatis. Skala och hacka lök och rotselleri. Lägg allt i formen och rör om
Tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza

Skär vitlöken i tunna skivor och tomaterna i små tärningar. Smält smöret i en kastrull, fräs vitlöken utan attden tar färg
Krämig lax- och räkgratäng

Krämig lax- och räkgratäng

laxfiléer 175 g styck. 1500 g oskalade räkor. 12 dl crème fraîche. 11 dl vatten. 1. 5 smulad fiskbuljongtärning
Klassisk bondomelett

Klassisk bondomelett

Skala och skär löken i stora bitar. Koka löken i lättsaltat vatten i ca 5 minuter och låt den sedan rinna av i en sil
Klassisk kalops

Klassisk kalops

Ingredienser Portioner. 4 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben) 200 g morötter 2 gula lökar 1 msk smör 1 msk olja 2 msk konc kalvfond 2 lagerblad 12 kryddpepparkorn 2 msk vetemjöl 1 liter vatten ca 2 tsk salt vitpeppar Till servering kokt potatis inlagda rödbetor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Souvlaki- Grekiska kycklingspett

Souvlaki- Grekiska kycklingspett

Grekiska kycklingspett är så läckra att slänga upp på grillen i sommar. Marinera gärna kycklingen dagen innan, då går det snabbt att grilla dem dagen efter och kycklingen blir desto godaste om den får marineras några timmer i kylen
Matjessillröra - recept

Matjessillröra - recept

Midsommarlunch 2018. Matjessillröra 2-4 port. 200 g. matjessill, strimlad. ½ dl majonäs. 1 dl. créme fraiche. 2 msk kaviar
Kräftströmming

Kräftströmming

Smörj en ugnssäker form. Klipp bort ryggfenorna på ström-mingen. Rulla ihop strömmingarna med den köttsidan utåt och lägg dem tätt i formen
Fisk i ugn med tomat och curry

Fisk i ugn med tomat och curry

Gårdagens adventsmiddag. fisk i ugn. Fisk i ugn med tomat och curry. 4-6 portioner. 800 g ljus fisk, t ex torsk eller hoki