Mat

Mat

  • 152 Recept
Grekiska biffar med fetaost

Grekiska biffar med fetaost

Finhacka persiljan och riv vitlöken. Blanda alla ingredienserna till biffar i en stor skål (ej fetan). Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna
Falafel i pitabröd

Falafel i pitabröd

Skala och skär lök och vitlök i bitar. Skölj av kikärterna. Mixa lök, vitlök, kikärter, citronsaft, olja, vatten, mjöl, spiskummin, koriander, persilja, salt och peppar till en jämn smet
De bästa halvfabrikaten

De bästa halvfabrikaten

Bra mat i matlåda,Glutenfritt,Köttfärs,Storkok. Världens bästa mat. 7 augusti, 2017. De bästa halvfabrikaten
Kebab!

Kebab!

Testade att göra egen kebab och det kommer att göras om här hemma. Extremt lätt att fyrsa ner i bitar och bara att ta upp när man är sugen
Krämig pastasallad med kassler

Krämig pastasallad med kassler

5 finstrimlade soltorkade tomater + 1-2 msk olja som de legat i. 5 finstrimlade soltorkade tomater + 1-2 msk olja som de legat i
Sloppy Joes

Sloppy Joes

Färsen får sin goda smak från tomatsåsen som smakar barbequesås. Häll över tomatsåsen, blanda ordentligt och låt […]
Tzatziki – enkelt recept

Tzatziki – enkelt recept

4 dl yoghurt (naturell eller matlagningsyoghurt). Så här gör du 15 minuter Skölj gurkan och riv den sedan grovt på ett rivjärn
Kantarellpaj med brieost

Kantarellpaj med brieost

3 dl vetemjöl (eller dinkel)2 krm salt150 g smör1-2 msk vattenFyllningen1 liter rensade kantareller( jag tog fram 3 creme fraiche brk som jag har frusit in förvällda kantarellerna i)1 gul lökSmör till stekning175 camembert eller brieost (jag tog brie)3 ägg1 dl mjölk1 dl grädde½ tsk salt1 krm nymalen pepparGör så härBlanda samman pajdegen i matberedaren
En kebabrulle till middag

En kebabrulle till middag

Dagens middag fick jag inspiration till tidigt i veckan på Åsas blogg en sida mat, kolla här på kebabrullen
Kebabgryta i orientbröd

Kebabgryta i orientbröd

Den blir jättegod och alla i familjen gillade maten. tomat. 1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Friday, baby. Den här tycker jag att ni ska testa
Tacopaj

Tacopaj

Blanda crème fraiche och matlagningsgrädde, pressa i vitlök, salta och peppra. Lägg sedan på ost och garnera med tomat
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Skär baconet i bitar och knaperstekt i en stekpanna utan matfett, låt rinna av på hushållspapper. Härom veckan gjorde jag en smörgåstårta med röror inspirerade av ett recept på bloggen Min Goda Sida
Kebabpaj med vitlöksdressing

Kebabpaj med vitlöksdressing

Mät upp mjöl och smör i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa
Enchilada med köttfärs

Enchilada med köttfärs

Sen hade jag majs, tomater och gräddfil till. Perfekt helgmat eller varför inte fredagsmys. Fördela 2-3 matskedar fyllning på varje tortilla
Pizzatårta

Pizzatårta

Tomatsås. Låt de passerade tomaterna koka upp i en kastrull. Krydda med tomatpuré, salt, peppar, olivolja, socker och örterna
Hängmörad biff med grönpepparsås

Hängmörad biff med grönpepparsås

Ugnsbakade tomathalvor. Dela tomaterna på mitten och lägg dem med snittytan upp i en ugnsform. Fördela kryddsmöret över tomathalvorna