kall/varm sås mm

Balsamsås

Till nyår gjorde jag en sås med balsamvinäger i. Resultatet blev en mustig sås med mycket smak. Krydda såsen och red ev av den med lite maizenamjöl blandat med lite vatten

Lindas Goda

0

60

Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör

Späd eventuellt såsen med vatten för en tunnare konsistens. Blanda majonnäs med citronskal och saft. Riv eller pressa ner en vitlöksklyfta

www.koket.se

2

530

Romsås med rödlök

Förvara såsen kallt fram till servering. 80 gram rom eller caviar, röd eller svart (valfri sort). 11,5 dl gräddfil

receptfavoriter.se

1

170

Ajvarsås

1 dl ajvar, mild eller stark. 14 dl matyoghurtBlanda ajvar med matyoghurt. Smaka av med lite salt och peppar

receptfavoriter.se

0

150

Grillsås med mango chutney

Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint

www.koket.se

4

690

Marinad, allroundmarinad

1 st vitlöksklyfta. 11 msk ingefära, färsk riven. 10. 5 st chili, röd. 12 msk rapsolja. 11 msk tomatpuré

Touchoftaste

0

200

Chimichurri – enkelt recept

2 vitlöksklyftor. 12 dl färska oreganoblad. 11/2 röd chili

mittkok.expressen.se

1

310

Guacamole

www.lindasbakskola.se

3

520

Rödvinssås till oxfilé

Ingredienser. 4 portioner. 3 dl gott rödvin. 3 dl god kalvfond (utspädd). 2 schalottenlökar, hackade lite grovt

Gott att grilla – grillrecept

0

170

Srirachamajonnäs

Bearnaisesås utan ägg. Köttfondue med pepparrotssås, saffran och tomatsås och kall. Tempurabroccoli med vitlöksbrass och sötsyrlig sås

Gastronaut.nu

0

90

Grillsås med soltorkade tomater

Smaksätt med sweet chilisås. 1-2 msk sweet chillisås. Hacka tomaterna med hjälpav en stavmixer. Blanda ner i crème fraichen

Matklubben.nu

1

1170

Majonnäs – Myllymäkis recept på hemslagen

4 kommentarer. Så här gör du. 15 minuter. Vispa ihop äggulorna med senap och vitvinsvinäger. Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle, öka sedan takten när det binder

mittkok.expressen.se

1

260