Tillsätt tomaterna och fräs runt, slå på vinet och låt koka in några minuter. 6 st färska tomater, tärnade. 100 gr tomatpuré. 6 st färska tomater, tärnade. 100 gr tomatpuré
Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på. Investera i en stektermometer, gammal hederlig eller digital, sen kan det inte bli enklare att laga mat
Skölj gurkan. Skiva så tunt du kan. En mandolin, osthyvel eller med kniv funkar. Blanda salt, vatten, socker, peppar och ättiksprit i en skål, bunke, plast- eller glasburk
Ett recept ur boken Hela Sveriges Husman. Jag tyckte väl att detta var gott, men min sambo var helt till sig och tyckte att det var helt otroligt gott, det godaste han ätit på länge
Emellanåt kör vi en tre-i-ett middag med rostbiff. Detta innebär att vi köper en rostbiff som vi först åter varm med potatis och någon god sås, sedan äter vi den tunnskivad kall med t ex potatissallad och slutligen åker resterna ner i en pytt i panna