Kyckling

Kyckling

  • 32 Recept
Kyckling med ris och curry

Kyckling med ris och curry

1 kyckling (runt 1,5 kg) (gärna frigående) 1 msk smör 1 msk olja 1 tsk curry 1 msk japansk soja salt peppar ev citron, saft. Sås1 banan (hackad) 2 äpple (hackade) 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök (hackade) 2 tsk curry 50 g smör 1,5 msk vetemjöl 1 dl koncentrerad kycklingfond ca 1 dl grädde ev citron, saft
Kanongod kyckling i vin

Kanongod kyckling i vin

Dela kycklingen i större bitar, om du har en bröstfilé, så tänk kanske tre stora bitar på en filé. Tillsätt den stekta kycklingen, häll på vin, soja och lagerblad

Tabbouli - persiljesallad

Hacka persilja, tomater, lök och mynta fint. Blanda om i en bunke. Rör ner resten av ingredienserna utom salladsbladet, som läggs i serveringsskålen
Kycklingmarinad

Kycklingmarinad

Ingredienser Marinad till ca 700 g kött 1 dl Olivolja 1 msk Balsamvinäger 1 msk Tomatpuré 2 st Vitlöksklyftor (pressade) 1 msk Japansk soja 1 msk honung 1 krm Svartpeppar