1. Skala potatisarna och skär i strimlor. Skala och hacka löken. Blanda gärna potatis och lök i en skål. 2. Bryn köttfärsen, smaksätt med basilika, salt och peppar
1. Skala och hacka lökarna. Blanda med färsen, spiskummin, senap och vatten. Krydda med salt och peppar. Blanda tills färsen känns smidig och forma sedan långa biffar på spett