Skär potatisen i skivor. Finstrimla laxen. Fräs löken i smör tills den blir mjuk utan att ta färg. Varva potatis, lax och lök i en smord ugnssäker form
Japp. Jag är hemma igen från värmen, stränderna och Khao lak. Och japp, skolan är igång med en käftsmäll och livet ser återigen ut som det gjorde precis innan vi gick på jullov