Nettans bok

Nettans bok

  • 38 Recept
Nyårs-mat

Nyårs-mat

Förrätt. Det här receptet hittade jag efter tips av min arbetskamrat på lyckasmedmat. nu. Räkor med mango och chiliIngredienser
FRANSK HÖGREVSGRYTA MED SIDFLÄSK OCH RÖDVIN

FRANSK HÖGREVSGRYTA MED SIDFLÄSK OCH RÖDVIN

Hittade detta inlägg som jag visst missat att dela med mig av till er. Lite synd att det dröjt för ni har genom det missat möjligheten att laga denna underbart goda höstgryta
Kroppkakor med fläsk & lingon

Kroppkakor med fläsk & lingon

Det är så underbart att man kan göra glutenfria kroppkakor då det är bland det bästa jag vet, här serverat med vit sås och picklade lingon
Krämig falukorvsgryta med pasta

Krämig falukorvsgryta med pasta

600 g falukorv. 1400 g pasta, t ex strozzapreti. 1smör till stekning. 11 gul lök. 12 klyftor vitlök. 11 fänkål, liten
Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Fläskfile flamenco eller exotisk fläskfile gryta.

Fläskfile flamenco eller exotisk fläskfile gryta.

4 portioner Ingredienser. 600 g fläskfile, ½ cm skivor 2 gula lökar, strimlas 1 gul paprika, strimlas, ta gärna fler paprikor, kanske orange 1 apelsin, skal och saft 2 msk olja till stekning 1 tsk socker 3 tsk sabal oelek 2 msk chilisås 1 tsk curry 2 msk
Fläskfilé wellington

Fläskfilé wellington

Ingredienser Portioner. 4 600 g fläskfilé 1 msk smör 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar Fyllning 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 100 g färska burkchampinjoner 1 msk olja 1/2 dl grädde 2 msk bakad leverpastej salt och peppar 3 smördegsplattor eller kyld, färdigkavlad smördeg (3 plattor motsvarar 275 g färdigkavlad smördeg) ägg till pensling Lägg till i inköpslistan
Vit choklad- och saffranskräm

Vit choklad- och saffranskräm

Stöt saffran med socker i en mortel. Blanda med 1/2 tsk hett vatten. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro
Fläskfilé Provencale

Fläskfilé Provencale

Jag dammade av kokboken med ”Smart Vardag med Amir & Viktväktarna” och fann detta recept. Attans vad gott det var
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

Sätt ugnen på 225 grader. Smält smör tillsammans med olivolja i en het stekpanna. Bryn en hel fläskfilé runt om
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

I lördags när vi hade vänner på besök så bjöd vi på inbakad fläskfilé med hasselbackspotatis och gorgonzolasås
Pizzabullar

Pizzabullar

Pizzabullar är ett utmärkt alternativ till mellis, utflykt, buffébord eller som i detta fall till barnkalas
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst
Lyxiga pizzabullar

Lyxiga pizzabullar

Smula ner jästen i en degbunke. Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 37 grader. Häll det över jästen och rör tills den löst sig
Ljuv melonsallad

Ljuv melonsallad

Skär kuber av de olika melonsorterna. Strimla löken i ringar och hacka upp chevreosten i lagom stora bitar