Balkan

Balkan

  • 13 Recept
Lepinje / Lepinja

Lepinje / Lepinja

Ett flatbröd från Balkan som påminner om kebabbrödDet som bl a skiljer lepinje från kebabbröd är att det har mjukt innankrom och är lite tjockare

Ustipci (Munkar) lätt

Ustipci (Munkar) lätt eller helt enkelt munkar som det kan heta på svenska är fin delikatess på Balkan

Karadjordjevics schnitzel

Den är enligt mig en av Balkans absolut bästa maträtter serverad med klyftpotatis, en fräsch sallad och rött vin eller öl

Burek

Burek är en maträtt som äts över hela Balkan med olika variationer, denna variant är en som förbereds i lager men det finns även en rullad variant(vanligast i Bosnien och Hercegovina)
Burek

Burek

Så då har jag testat på att göra denna rätt ifrån Balkan. 29 Feb. 10. 41. Twitter. Facebook. Burek. 0kommentarer. Väldigt uppskattad vart den från pojkvännen
Ustipci-Mekike

Ustipci-Mekike

Ustipak är en munk liknade degboll som friteras och är populär på hela Balkan. Ustipci/Mekike. Med enklare ord så är det en snabbvariant av munkar
Sura majrovor

Sura majrovor

av Balkan Mat. av Balkan Mat. Inlagd. 24 april, 2017. av Balkan Mat. i Huvudrätt. Perfekta sura majrovor för dem som älskar och för dem som inte älskar majrovor, alla kommer njuta av detta underbara och enkla recept av majrovor
Cevapcici med kajmak

Cevapcici med kajmak

Saftiga, smakrika och utsökta biffar från Balkan. Godast blir biffarna om de får stå i kylen flera timmar innan de steks
Lepinja/somun - pita bröd till cevapcici.

Lepinja/somun - pita bröd till cevapcici.

Lepinja/ somun är ett bröd som serveras på Balkan oftast med cevapcici och pljeskavice. Lepinja/ somun är ett bröd som serveras på Balkan oftast med cevapcici och pljeskavice
Djuvec- Risrätt från Balkan

Djuvec- Risrätt från Balkan

Djuvec är en fantastisk risrätt från Balkan som kan tillagas på olika sätt. Inlägget Djuvec- Risrätt från Balkan dök först upp på ZEINAS KITCHEN