pajer

Hej på er,. Redan torsdag, tiden flyger fram. Helgen närmar sig och jag tänkte därför att ni skulle få ett litet desserttips inför denna

Pajdeg. Mixa ihop vetemjöl och smör till en grynig massa i en matberedare. Tillsätt vattnet lite i taget och arbeta snabbt ihop alltsammans till en smidig slät deg

Ställ ugnen på 200°C. Smörj pajformen. Fyllningen. Blanda ihop bären med mjöl och socker i en bunke. Blanda ihop smör, socker och vetemjöl och blanda ihop det till en deg

Smula samman vetemjöl och smör till en grynig massa. Klicka i keso och arbeta snabbt ihop till en deg. Täck över och låt degen vila en timme i kylskåp

Blanda grahamsmjöl och vetemjöl i skålen till matberedaren med kniven monterad. Tillsätt bitar av smör

Pajskal. 125 gr smör. 3 dl mjöl. 1 msk vatten. Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant

I mitt tidigare inlägg berättade jag om vår semesterresa till USA men inget om vad vi åt under vår resa

Ingredienser Portioner. 4 3 dl vetemjöl 150 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning 250 g strimlad, rökt eller gravad lax ca 10 cm purjolök 1/2 dl finhackad dill 2 avokador Äggstanning 3 ägg 2 dl mjölk 1 dl grädde 1 1/2 dl riven ost 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan

Gör så här. Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg

Arbeta ihop pajdegen av alla ingredienserna, gärna i matberedaren. Klä en pajform, ca 26 cm i diameter, med degen

Hej på er. Efter ett par lite snurriga veckor med nytt jobb och nya rutiner börjar nu det mesta falla på plats

Bryn smöret i en kastrull. Ta det av värmen och rör i chokladen i bitar. Rör om tills den smält. Vispa ägg och socker pösigt

Dessertpajer,. Jordgubbs- och rabarberpaj. Hej soliga lillördag. Början på denna veckan har verkligen varit alldeles fantastiskt fin, och bjudit på svensk sommar när den är som allra bäst

Sätt ugnen på 225°. Blanda smör-& rapsolja, kesella, vetemjöl och grahamsmjöl till en deg. Tryck ut den i en pajform, ca 24 cm i diameter

Ta upp degen och dela den i fyra bitar, om du gör små pajer. Mördeg. Lägg mjöl, smöret i bitar, socker och ägg i skålen till matberedaren och kör till en degboll bildas

Tills dess lever jag på att försöka skapa korsdrag i lägenheten och att äta fräscha och syrliga citronpajer med vit choklad

Pajdeg. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Häll i smält smör och rör om till en deg. Tryck ut i botten på en pajform

Pajdeg. Blanda mjöl och smöret i bitar till en smulig massa, gärna i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg

Lägg mjöl, socker, bakpulver och bitar av smöret i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en degboll

Idag plockade jag årets första rabarber, en sån härlig känsla. Jag blir alltid lite lycklig när jag kan gå ut i trädgården och plocka ingredienser till mitt bakande

Pajskal. Rör ihop rumsvarmt smör med resten av ingredienserna. Låt degen ligga i kyl under någon timme. Tryck sedan ut den i ett pajform och förgrädda i ugnen på 200 grader i ca tio minuter