mat

mat

  • 23 Recept
Toskansk krämig lax med vitlök

Toskansk krämig lax med vitlök

175 g soltorkade tomatremsor. Tillsätt soltorkad tomat och stek i 1-2 minuter för att släppa ut sina smaker
Meazza (LCHF)

Meazza (LCHF)

Bred över en burk tomatpuré. Hacka 2 tomater och en bit paprika (jag tog 100 g) och strö över. 2 tomater och en bit paprika (jag tog 100 g) och strö över
Zucchinipizza Lchf o mandelfri

Zucchinipizza Lchf o mandelfri

tomatsås. Bred ut tomatsås på den förgräddade pizzabotten. I dag var det dags för pizza till middag och jag som ska dra ner på kolhydraterna gjorde så klart en pizza utan vetemjöl
LCHF hash brown, jättegott!

LCHF hash brown, jättegott!

Anders gjorde hash browns, a’la lchf. Otroligt gott… Så här gjorde han. 1 blomkålshuvud. 1 dl parmesanost, riven
Lchf Saffran- och Citronsås

Lchf Saffran- och Citronsås

20 Mars 2017. Fisk och Skaldjur,. Sås. Lchf Saffran- och Citronsås. Jag gjorde en kanongod sås till den stekta torsken idag
Lchf Köttfärsgratäng

Lchf Köttfärsgratäng

Lite sjukstuga här hemma, då får det bli enkel mat, som sköter sig själv. Lägg köttfärsen nederst i formen, skiva tomatrna och lägg dem över färsen
Torsdag, Lamm!

Torsdag, Lamm!

Man kan stoppa i vad som helst, spenat, keso och krossade tomater med chili för vegetariskt alternativ
Fiskpudding LCHF

Fiskpudding LCHF

Koka fisken försiktigt ca 10 minuter. Låt svalna och dela i småbitar. Blanda med övriga ingredienser, krydda med salt och peppar
Saftig lax i ugn med citron- och örtsmör

Saftig lax i ugn med citron- och örtsmör

Jag hade ekologisk lax i frysen från senaste Mathembeställningen som jag tog fram och så tycker jag att det godaste helt enkelt är att bara servera med smält kryddsmör
Hel kyckling i kall ugn

Hel kyckling i kall ugn

1 majskyckling på ca 2,2 kg. 1600 g rödkål. 12 msk olivolja till ugnsplåten. 13 vitlöksklyftor, skivad. 11 dl ljus sirap
Kikärtsgratäng med champinjoner och balsamico

Kikärtsgratäng med champinjoner och balsamico

i någon eller några matskedar hackad färsk basilika också. Denna kikärtsgratäng kom till en dag när jag var sugen på en liknande gratäng, med kyckling och bacon, som jag brukade göra förr i tiden när vi käkade kött
LCHF tuna-melt, grymt gott!

LCHF tuna-melt, grymt gott!

2 burkar tonfisk i vatten, avrunnen (den i olja vill vi undvika, solrosolja är inflammatorisk). 2 burkar tonfisk i vatten, avrunnen (den i olja vill vi undvika, solrosolja är inflammatorisk)
Falukorv i ugnen med pepparrotsgrädde

Falukorv i ugnen med pepparrotsgrädde

Dela tomaterna. Fördela purjolök, tomater och dill över korven. 1200 g cocktailtomater. 1500 g falukorv 1 st purjolök liten 200 g cocktailtomater 1 dl hackad dill 3 dl vispgrädde 0

Kleftiko lamm

Täck hela lammet med tomatröran. Tillsätt extra buljong eller tomater om det inte räcker till. 2 burk(ar) krossade tomater