Ulrika

18 Aug. 18. 34. Twitter. Facebook. Inlagd Västeråsgurka. 0kommentarer. Idag när vi var och handlade så såg jag jättefin krondill och Västeråsgurka så jag bestämde mig för att göra inlagd gurka

3 dl couscous. 13 dl grönsaksbuljong, gjord på tärning eller fond

Vilken strålande Annandag. Solen skiner och det är -9 grader. Inte mycket snö men fint och frostigt landskap

Det är så underbart att man kan göra glutenfria kroppkakor då det är bland det bästa jag vet, här serverat med vit sås och picklade lingon

1 rådjurssadel. 1smör, till stekning. 11 palsternacka, skalad och skuren i grova bitar. 11 morot, skalad och skuren i grova bitar

Varje år ringer jag till min mamma och frågar om receptet och varje gång säger min mamma. Det är väldigt mycket socker i receptet, inte speciellt nyttigt

Dessa bullar är verkligen nostalgi för mig. Det är nämligen bullar som mamma brukade baka när man var ung

0,5 st vattenmelon, liten. 12 st salladslökar. 12 msk mango chutney. 12 msk citron, pressad. 11 msk olja

30 st fläderblomsklasar. 13 st stora citroner. 11,5 liter vatten. 11,5 kg strösocker. 150 g citronsyra

2 1/2 dl vetemjöl. 12 tsk bakpulver. 12 msk strösocker

2 ½ dl vetemjöl. 4 ägg. 6 dl mjölk. 1 msk socker. ½ tsk salt. 2-3 msk smält smör. 2 ½ dl vetemjöl 4 ägg 6 dl mjölk 1 msk socker ½ tsk salt 2-3 msk smält smör

Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ ca 5 minuter i ugn, 225°C

Ingredienser Portioner. 6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Påskdagstraditionen att äta lammstek ersattes i år av lammfilé. Är man bara två till middag är det en god ersättning som ju också går bra att tillaga till fler

Svampsås. Ansa och skiva svampen. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlök i en kastrull med smör

Dags att göra en laddning med vitkålssallad nu när den svenska vitkålen är så fin. Ladda en stor burk med sallad för hela veckan, perfekt att ha som en förrätt eller som sallad när du vill