Mina favoriter

Mina favoriter

  • 230 Recept
Mina favoriter
Grillad entrecôte med örtsmör och potatissallad

Grillad entrecôte med örtsmör och potatissallad

4 skivor entrecôte, gärna marmorerad med mycket fett salt peppar. 1Örtsmör200 g smör, rumsvarmt 1 kruka färsk basilika 1 kruka persilja 3 klyftor vitlök, pressad 1 citron, finrivet skal salt peppar
Souvlaki

Souvlaki

  1 kg Kött. 1  1,50 deciliter Olivolja Eller annan god olja. 1  2 msk Pressad citron. 1  3 Vitlöksklyftor, hackade/rivna
Matjesilltårta

Matjesilltårta

Ett recept från boken Hela Sveriges husman. Egentligen en väldigt somrig rätt, men när jag spanade på sillburkarna i affären (inför kommande julbord) så blev jag sugen på att köpa hem lite matjessill för att testa denna rätten
Ris à la Malta

Ris à la Malta

Skölj riset i ett durkslag. Blanda ris, salt och vatten i en stor kastrull med tjock botten. Låt riset koka upp och sänk sedan till lägsta värme
Stuvade morötter

Stuvade morötter

500 g morötter. 13 msk smör. 14 msk vetemjöl. 14 dl mjölk. 13 msk grädde. 12 krm salt. 10. 5 krm vit- eller svartpepparFräs smöret i en såskastrull
Lyxkorv med räksallad och potatiskrisp

Lyxkorv med räksallad och potatiskrisp

8 wienerkorvar 3 kryddpepparkorn 1 lagerblad 8 korvbröd, gärna brioche. Räksallad200 g handskalade räkor, grovt hackade 0,5 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 1 msk dijonsenap 1 msk chilisås 1 msk färsk pepparrot, riven (tub går också bra) 2 msk bostongurka salt