10.5 krm
vit- eller svartpepparFräs smöret i en såskastrull. Pudra över mjölet och rör ut det med visp. Tillsätt lite mjölk i taget under vispning så att klumpar försvinner. Låt såsen koka på låg värme i 5 min medan du förbereder morötterna. Rör då och då så att den inte bränns. Smaka av såsen med lite grädde, salt och peppar. Koka: 5 min Koka upp 4 dl vatten i en kastrull med 0.5 tsk salt. Skala morötterna och skär dem i bitar. Koka morotsslantarna mjuka i ca. 4 min. Häll av vattnet och vänd ner i stuvningen. Koka: 4 min
Stuvademorötter är klart att servera. Häll av morötterna och vänd ner dem i stuvningen. 500 gram morötter, vintermorötter eller knippmorötter. Låt såsen koka på låg värme i 5 minuter medan du förbereder morötterna. Skala morötterna och skär dem i sneda 0,5 - 1 cm breda slantar. Späda knippmorötter tar ca 4 minuter. Vanliga tjockare morötter typ vintermorötter tar 10-15 minuter
Ingredienser Portioner. 4 400 g vitkål 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar Till servering 1 dl hackad persilja eller blandat kryddgrönt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Tillsätt ärtorna och morötterna rör om försiktigt. 680 g ärtor och morötter. Smält smör i en kastrull, tillsätt vetemjöl, rör ordentligt så du inte bränner det
Skala och skär morötterna i centimeterstora tärningar. Häll på grädde, koka upp och låt puttra tills du tycker morötterna är lagom mjuka, rör om då och då
Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Lägg ner morötter, lök och vitlök. Tillsätt crème fraiche och låt rätten småputtra någon minut tills morötterna är mjuka
Morötter. Skala och skär morötterna i slantar. 6st morötter. Lägg sedan i morötterna och låt de koka i 30 minuter eller tills de är mjuka. Bacon kan även stekas utan något extra fett, eftersom baconet är så fett ändå 6st morötter
Blanda ner de kokta morötterna i stuvningen och servera. 4 morötter. 14 moröttervattensaltStuvning3 msk vetemjöl5 dl mjölk1 msk margarin2 krm salt0,5 krm vitpepparSkala morötterna om de inte är färska
Koka de skivade morötterna knappt mjuka i lättsaltat vatten. Krydda och vänd ned morötterna. ca 500 g morötter, skivade. ca 500 g morötter, skivade 2 msk smör 3 msk vetemjöl ca 5 dl mjölk + morotsspad salt peppar 0,5 dl persilja, hackad smör, att steka i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.