Grillat

1,2 kg revben, skurna i bitar 1 dl hoisinsås 1 dl ostronsås 0,5 dl flytande honung 1 msk färsk ingefära, riven 4 klyftor vitlök, skalade och rivna 1 msk sesamolja 2 tsk svart risvinäger (kinesisk, eller balsamvinäger) 1 msk gochujang (eller sambal oelek om man vill ha lite hetta) salt svartpeppar, nymalen

2 kg hel, fryst rapsgriskarré. 1 nektarin. 1/2 lime. 2 msk flytande honung. 4 msk rapsolja. 2 msk crema di balsamico

20 jätteräkor, ca 250 gram frysta skalade räkor ex. "Tall on" ASC certifierade odlade räkor från Lobster Seafood

1 hel kyckling rökved, blötlagd 50 cl lageröl barbequesås 3 dl salt 3 dl strösocker 5 l vatten 2 lagerblad 1 msk svartpeppar, krossad 1 tsk chiliflakes

500 g laxfilé. 1 st ägg. 0. 5 dl grädde. 5 dl hackad gräslök. 1 tsk dijonsenap. 1 tsk salt. 1 nypa svartpeppar. ströbröd

2 kg tjocka revbenspjäll. 13 msk senap. 11 msk chilipulver. 12 krm kajennpeppar. 11 msk ingefärapulver. 11 vitlöksklyfta

Har ni kvar grillvädret. Det har inte vi. Oj så det har blåst i dag och fortfarande blåser och temperaturen har sjunkit rejält så nu känns det inte som sommar nå mer

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Tonfisk 400 gram tonfiskfilé 2 tsk olivolja 0,5 tsk chilipulver 0,5 tsk paprikapulver 0,5 tsk spiskummin 0,5 tsk salt Pico de gallo 250 gram körsbärstomater 1 st röd chili 0,5 st röd lök 1 klyfta(or) vitlök 0,75 kruka(or) färsk koriander 1 st lime 1 msk olivolja 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 2 st avokado(s) 0,5 st gurka 30 gram salladslök(ar) 300 gram mini tortilla 1 dl aioli 0,25 kruka(or) färsk koriander Köp receptet

6 msk olivolja. 3 msk soja. 2 msk rödvinsvinäger

Tänd grillen, det tar 25 minuter innan den har glödande kol. Blanda samman smör & rapsolja med vitlök och salt

1 kg färskpotatis. 12 msk olivolja. 12 tsk torkad timjan

cirka 800 g benfri lammstek. 1grillspett. 1flingsalt. 11/2 citron, rivet skal