Mias Kokbok

Mias Kokbok

Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

1 msk smör. 1500 g falukorv, frukostkorv eller grillkorv. 12 klyftade gul lök
Äppelpaj med knäckig smuldeg | Mitt kök

Äppelpaj med knäckig smuldeg | Mitt kök

Sätt ugnen på 200 grader, smörj formen Skala och skiva äpplen i ca 3 mm tjocka skivor och lägg ner dem i formen tillsammans med hackade valnötter
Porterstek på Vildsvin med Pressgurka

Porterstek på Vildsvin med Pressgurka

I dag drog vi till IKEA efter jobbet för att se om vi kunde hitta nån snygg/bra/praktisk bokhylla. Vi börjar bli trötta på att ha flyttkartonger med böcker och CD-skivor i ena hörnet i lägenheten

Knäckiga choklad- och havrerutor

Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull tillsammans med sirapen. Blanda socker, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och havregryn
Söndagsstek på Mormors vis

Söndagsstek på Mormors vis

Visst är det väl så - ingenting är godare än Mormors söndagsstek, ja möjligtvis såsen då. En gräddig sås med en liten sötma
Skinkstek!

Skinkstek!

Du behöver. 1 kg skinkstek. 2 vitlöksklyftor. 1 gul lök. 1 morot. 2 st syrliga äpplen. Färsk timjan och rosmarin
Creamy Curry Sauce

Creamy Curry Sauce

Currysås är barndom för mig. Häromdagen blev jag väldigt sugen på currysås, så det fick det bli. Ris och currysås är en klassiker
Lövbiffpanna med kantareller

Lövbiffpanna med kantareller

Skär lövbiffen i strimlor. Förbered kantarellerna som sig bör, beroende på hur de ser ut. Hacka löken. Stek lök och svamp i hälften av margarinet i en panna
Baconstekt fläskfilé – recept

Baconstekt fläskfilé – recept

Sätt ugnen på 175 grader. Putsa filén. Gnid in den med salt, peppar och vitlök. Strö över finhackad dragon
Zetterströms favoritsill

Zetterströms favoritsill

Ett recept ur ICAs buffé tidning som kom i poster runt midsommar. Blev inte av att jag testade det då, så passar på nu till jul istället
Drömsill

Drömsill

Blanda senap, socker,vinäger, lök, dill. Sist créme fraiche som man häller över sillen. som får stå över natten
CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

1. Låt sillen rinna av (men spara lite av lagen) och skiva i tunna bitar. 2. Blanda ut kryddorna med lagen, tillsätt crème fraiche och majonnäs
Mustig korvgryta -mjölkfri

Mustig korvgryta -mjölkfri

Här kommer receptet på en riktigt härlig och mustig korvgryta -mjölkfri. 400 gram falukorv (utan allergener)
Smakrik korvgryta

Smakrik korvgryta

Dags för lite korv i vrån. Har faktiskt inte haft något korvrecept med i bloggen sedan i februari, vad jag kan se
Berits kakor med kokosglasyr

Berits kakor med kokosglasyr

Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör och socker poröst och blanda ner vetemjöl. Arbeta ihop degen och rulla den till en jämn rulle ca 4 cm tjock
Julias snickerskakor

Julias snickerskakor

- Smält chokladen i ett vattenbad. - Blanda samtidigt jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull, men låt inte blandningen börja koka

Gotlandsbröd

Smula jästen i en stor bunke och smält den med det ljumma vattnet. Häll på sirap, socker och kryddor samt salt
Billigt, saftigt bröd

Billigt, saftigt bröd

Smula jästen i en bunke och rör ut med vattnet. Tillsätt olja, sirap, salt och youghurt och vispa ihop