Vem hade kunnat tro att frukt kunde göra kött så mört. För en tid sedan blev vi ju bjudna på entrecôte marinerad i päronmos och nu testade vi kyckling i kiwimarinad
Tofu köper man nog oftast färdig men man kan ju också göra den själv, antingen från grunden med sojabönor eller som idag en hemgjord tofu gjord på färdig sojamjölk
Men ack så fel jag hade för där fanns den på menyn i veckans kasse och vad glad jag blev för det nu i efterhand för detta skulle möjligtvis kunna varit den godaste middagen jag ätit på väldigt länge
Lägg örterna och chilin i en liten skål, och mixa med en stavmixer tillsammans med lite av yogurten. När det är finmixat, tillsätt resten av yogurten, och limeskalet
Nu har våren kommit till Milano på riktigt, och jag vill inte längre äta mustiga grytor och värmande soppor (eller jo, i och för sig - soppa är gott och det kan jag nog äta ett tag till, innan det blir 40 grader och allt jag vill stoppa i mig är kall lemonad)
Hemmagjord fejkon. Även kallad vegetarisk bacon och morotsbacon. This. Is. So. Good. Det här är ett megaenkelt recept som verkligen tillför något extra till vilken rätt som helst
Denna otroligt hälsosamma och sötstarka soppa gjorde jag i för några veckor sedan. En lite annorlunda soppa som passar bra till både fest och vid förkylningar
Förväntar mig goda räkor till helgen. Mysig söndag idag. Vaknade upp med en bunt översovande 11-åringar. Sen efter kyrka och middag blev det gamla kompisar som kom över på kaffe
