KYCKLING- OCH MARINERAT

Jag älskar indisk mat - både att äta den och att laga den. Hennes recept är helt otroligt lockande och spännande till max

För det är verkligen stugvärme som gäller igen, det sprakar i brasan i köket och stora snöflingor singlar ner därute och lagom blåsigt också förstås

Helgrillad fläskkarré fylld med hallon och dragon. Kycklingbullar med vitlök och salvia i tomatsås med

Mycket enkelt att förbereda och det går snabbt att grilla. Blanda sesamolja, rapsolja, honung och soja i en skål

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg dem i en skål. Blanda samman olja, soja, saften från en halv lime, sambal, ingefära, koriander och en nypa socker

Grilla kycklingspett i ugnen är otroligt smidigt och något jag verkligen rekommenderar. Jag lade kycklingbitar i marinad över natten och sedan trädde jag dem bara på spett och satte in dem i ugnen på serveringsdagen

Släng ner koriander (med stjälkar och allt), chili, ingefära i bitar, vitlök, jordnötssmör och soja i en matberedare/blender

Kycklinglårfilé, som blir mört och saftigt, marineras skuren i bitar i färsk ingefära, vitlök, mald koriande, chili, soja, lime och sesamsolja

Veckans nyttiga matlådor tillagades i köket igår och det blev otroligt gott. Kycklingen som fått marineras och även wokas i marinad blir riktigt saftig och smakrik tillsammans med de krispiga grönsakerna i ratatouillen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Coleslaw 1 krm svartpeppar , malen 200 gram morötter 1 tsk salt 1 tsk honung 300 gram vitkål 3 msk rapsolja 0,5 st purjolök(ar) 1 st lime 1 msk ingefära , riven Kyckling 1 msk vetemjöl 2 klyfta(or) vitlök 2 msk honung 1 krm svartpeppar , malen 2 msk rapsolja 4 msk soja , japansk 2 msk rapsolja , till stekning 700 gram kycklingfilé , tinad, tvådelad salsa verde 1 st lime 1 tsk honung 0,5 msk vitvinsvinäger 1 msk rapsolja 2 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) mynta 1 krm salt 1 st jalapenos Tillbehör 1 förpackning tortillabröd Köp receptet Näringsvärde Kcal

Glutenfria dumplings ur boken Laga glutenfritt – pasta, pizza, pajer, piroger och andra klassiker. Jag befinner mig just nu i Tbilisi, Georgien och har lagt upp en hel del bilder på maten härifrån på instagram och på min privata facebooksida

Skala och finhacka färsk ingefära och lägg med vitlöken. Blanda i olivolja, oregano, cayennepeppar eller chiliflakes, salt och peppar

Jag måste bara tipsa om den här helt otroligt saftiga och goda kycklingen, som vi åt häromdagen. Blanda runt kryddorna och klappa in den i köttet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kycklingsteak 800 gram Kycklingsteak 1 klyfta(or) vitlök(ar) 2 msk olivolja 1 msk japansk soja 2 tsk Srirachasås 1 tsk flytande honung 0,5 tsk salt 0,5 msk olivolja Potatis 700 gram potatis(ar) 1,5 msk olivolja 1 krm salt Chilimajo 1 st äggula(or) 1 tsk senap 1 tsk vitvinsvinäger 2 krm salt 3 tsk Srirachasås 1,5 dl rapsolja Tomat- och persiljesallad 250 gram tomat(er) 0,5 st rödlök(ar) 1 kruka(or) persilja 1 msk olivolja 0,5 st citron(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Friterad fisk med tomatsås, vitlökssås, frasig potatis och. Grillad karré med gräddkokt dragonpotatis, vispat citronsmör och

Ruskigt gott och tillbehören kan man ju variera efter smak och tycke. Lägg kycklingen i en påse och häll i marinaden

Skölj bönorna och låt dem rinna av väl. Ansa paprikan och skär den i bitar. Blanda bönor, paprika, lök, gurka, färskpressad limesaft, vinäger och spiskummin