Mina favoriter

Jag köpte hem ett gäng zucchini på extrapris häromveckan och testade att göra en lite ny variant med köttfärssåsen

800 gram falukorv. 11 klyfta vitlök. 12 msk olivolja. 11 äpple. 18 champinjoner. 11 rödlök. 11 tomat. 14 msk dijonsenap

Ingredienser Portioner. 4 4 portionsbitar lax (à 125 g) 1 vitlöksklyfta 1 msk finhackad färsk ingefära 1/2 tsk farinsocker 1 tsk salt 2 dl vispgrädde rivet skal av 1/2 lime färskpressad juice av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5

Stekt torsk med gräslökssås, 4 port. - Per Morbergs goda vitvinssås får sällskap av veckans juvel

Nya, goda alternativ på potatis är alltid uppskattat. Man snöar ofta in på kokt eller stekt, kanske gratäng till helgen eller hasselbackspotatis men denna variant måste jag bara tipsa om

Mums säger jag bara. Här ska ni få ett recept på torsk som är lite annorlunda än vad man kanske vanligen gör med denna fisk men gudars så gott det är

1. Sätt ugnen på 175 grader. Tina fisken om du använder fryst. 2. Torsk. Salta och peppra fiskfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form

Vi äter fisk minst en gång i veckan, och det finns så många olika rätter att testa. Min äldsta dotter blev så förtjust i den här rätten att hon på en gång bad mig lova att laga den igen

200 g laxfilé. 0. 5 st gul lök. 1 msk smör. 40 g färsk babyspenat. 2 dl lätt crème fraiche. 1 st vitlöksklyfta. salt och peppar

Palsternacka och pepparrot hör till mina Svenska favoriter. Svenskodlat När jag är hemma på vintern, använder jag mycket av våra egna vintergrönsaker

Lax i alla dess former är gott. Här tillagad med pepparrot och soltorkade tomater. Pepparrot och soltorkade tomater passar väldigt bra ihop

Så blev det då fisk igen. Äntligen. Att dill, senap, pepparrot och citron passar till lax känner nog många redan till, men för mig blev det en ny och väldigt angenäm bekantskap

 . Jag fick tre påsar äpplen av en vän för några veckor sen, så jag hade en intressant äppelperiod i matlagningen

Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först

Mums, det här var riktigt gott. Honungsbakad lax med mycket kryddor för extra hetta. med kokt pressad potatis och mangorajasås till

Det var länge sedan jag gjorde en paj. Min sambo gillar pajer av alla slag och han gillar även lax väldigt mycket

På mitt 30-årskalas bjöd jag på en somrig laxpaj som passade utmärkt på buffébordet. Passar även att äta till enbart en grönsallad kan jag tänka mig

Igår kväll åt vi en god laxpaj med fetaost och pesto. Jag har inte gjort någon paj med lax tidigare men det kommer absolut bli fler

Lasagne med en vegetarisk tomatsås. Aubergine och morötter ersätter köttfärsen. En god béchamelsås fullbordar rätten