Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxenmed blandningen. Lägg laxenmed skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform
Börja med att smöra en ugnsform. Lägg laxen över, salta och peppra. Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Krydda fisken med kryddor och salt. häll över fisken tillsammans med resten av grädden. Dela den halvtinade fisken i portionsbitar och lägg i en ugnssäker form
Värm mjölken ljummen, ha i smöret (smöret behöver inte smälta bara den mjuknar). Festlig fiskgratäng medlax, spenat, läcker dillsås och duchessepotatis
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.