Jag måste säga att jag verkligen älskar Jamie Olivers recept och matlagningsprogram. Karl'n lyckas ju få allt att se makalöst gott ut, utan att för den skull bli pretentiöst eller komplicerat
Att förena två så goda saker som halloumi och panko, kan inte bli annat än gott. Jag gjorde en couscoussallad igår med pankopanerad halloumi och det blev väldigt lyckat
En sallad indränkt i socker. Nej, inte riktigt. Men nästan faktiskt. Karamelliserade fikon och apelsiner kanske inte är vad man tänker sig finns i en sallad, men i denna har de faktiskt huvudfokus
Fiskdisken på Konsum i Kålltorp här hemma i Göteborg har ofta extrapris på torskrygg. Det är en klart trevlig upptäckt för mig – fiskbiten är saftig och mycket lättare att hantera än vanlig torskfilé
Här kommer receptet på denna super goda sallad vi åt igår. Riktigt somrig och krispig. Att panera i finriven Hallomiost var såååååå gott och kommer bli stående i mitt kök framöver
4 portioner. 500 g kycklinglårfilé2 vitlöksklyftor, skalade och hackade2 morötter, i slantar1 röd paprika, i munsstora bitar3 salladslökar i 3 cm-bitar2 pak choi, i grova bitar
