Pajer

Foto. Karin/Bevemyrs blogg. En lyxig och enkel räkpaj som kan få det att vattnas i munnen av blotta tanken på den

Åh vad jag avskyr det där med matlagning de dagar man inte är på topp. Fantasin tryter, tiden går först väldigt långsamt och sen säger det bara tjoff åsså har massa tid bara runnit iväg

Idag blev det spontan bak. Får någon dag sedan såg jag kvarg i affären och så klart var jag bara tvungen att köpa

Nu är rabarbersäsongen här och vad smakar väl bättre än en paj på dessa primörer. Att smaksätta rabarbern med lite kanel blev en riktigt lyckad kombo

Lchf Ost och skinkpaj. 6 november 2015, 19. 17. Fredagens middag blev ost och skinkpaj, med en grönsallad. Receptet till pajen är det samma som jag använde till pizzabottnarna och bullar osv

Gör pajdegen enligt receptet på brieostpaj. Ta ut ur kylen och förgrädda i 10 minuter. Strö i ost och räkor

Klä en pajform med smördegen. Förgrädda i ugnen på 200 grader i ca 5 min. Sänk ugnsvärmen till 175 grader

Innan soppsäsongen tar slut till förmån för salladsäsongen passar jag på med ett gott och enkelt sopprecept

Pajdeg. Lägg mjöl och smöret i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa

5 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 150g smör. 2 tsk ättikssprit. 1 dl vatten. 5 dl vetemjöl. 1 dl matolja. 0,5 dl vatten. 1 tsk bakpulver

Fyllning. 4 ägg2 dl grädde1 tsk salt100 g soltorkade tomater i olja2 dl riven parmesan. Till servering. 200 g parmaskinka100 g salami1 dl oliver800 g cantaloupemelon250 g körsbärstomater200 g tomatsalsa med lök40 g rucola

Välkommen måndag och läsarePaj är smidigt om man ska ha mat för många gäster och vill förbereda i förväg

Idag bjuder jag er på ett recept på en smakrik och krämig köttfärspaj som jag gjorde för ett tag sedan

Ingredienser Pajdeg 250 gram margarin 4 dl mjöl 2 dl grahamsmjöl 1 dl vatten Fyllning 600 gram köttfärs , 500-600 g 2 st gul lök(ar) 2 st paprikor 1 msk mjöl 3 dl vatten 2 msk senap 1 msk soja 3 msk chilisås 1 krm vitlökspulver 1,5 tsk salt 1,5 tsk vitpeppar 2 dl crème fraiche , franska örter 2 dl prästost , riven 1 odefinierad basilika Köp receptet

Jag tycker att pajer är perfekt att göra när fantasin tryter och det bästa är att jag hade ingredienser till detta recept hemma utom basilikan, den håller verkligen inte länge… köpte den igår och den var inte fin idag

Men hur gott är det inte med cookies. Galet gott. Denna gjorde Sally innan vi åkte till Los Angeles, så det är några veckor sen