Maries kokbok

Maries kokbok

Ankbröst med apelsinsås

Ankbröst med apelsinsås

3-4 apelsiner. 12 dl kyckling-/höns-/ankbuljong. 12 dl grädde. 11-2 dl vitt vin. 12 msk mjöl eller maizena
Hembakta polarkakor

Hembakta polarkakor

Skulle man kunna leva på bara en sak då skulle jag lätt välja hembakat bröd. Finns inget som är så gott som en nybakad macka med massa gott pålägg på
Sirapslimpa

Sirapslimpa

Smula ner jästen i en skål. Smält smöret, tillsätt filmjölk och värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Världens godaste påskmat 2017

Världens godaste påskmat 2017

Världens godaste påskmat 2017. Påsken känns så överspelad vid det här laget. Vi är många som för länge sedan tröttnat på påskmat och inte vill se skymten av en köttbulle, sillbit eller västerbottenpaj
Ugnspannkaka – recept

Ugnspannkaka – recept

Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ ca 5 minuter i ugn, 225°C
Hallon/Kokoskakor

Hallon/Kokoskakor

Hallon/Kokoskakor. 23 oktober 2016 @ 11. 29. Annorlunda och dundergoda kakor som är ganska söta och passar som en liten godisbit till kaffet
Roy Fares pärontarte

Roy Fares pärontarte

60 g råsocker (0,75 dl). 1180 g vetemjöl (3 dl). 1120 g smör. 115 g äggula. 1150 g smör, rumstempererat
Seglarbullar

Seglarbullar

Vaniljkräm. Blanda äggulor, socker och maizena i en bunke. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och lägg dem och stången i en kastrull tillsammans med mjölken
Roys bästa kanelbullar

Roys bästa kanelbullar

Smula jästen i bunken till din matberedare. Värm mjölken till ljummen, slå över jästen och blanda runt
Sam role / Saum rolne

Sam role / Saum rolne

Sam role / Saum rolne. En vanlig och väldigt god kaka på Balkan som bakas med smördeg. Traditionellt brukar man fylla dem med en marängfyllning men dem är även vanliga med vaniljfyllning
Daimsnittar Med Marabou Daim

Daimsnittar Med Marabou Daim

En annan nyhet som jag testade att baka till lördagens kalas var daimsnittar som jag blev tipsad om av en tjej på jobbet