Middagar

Middagar

  • 91 Recept
Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

Dressing. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaka av med svartpeppar och salt. Pastasallad. Koka pastan enligt anvisningar och låt svala något
Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

Bästa pastasalladen, dagen efter hottade jag upp den med oliver. Detta receptet ångrade jag med 8, men gjorde inte klart allt riktigt
Krämig pastasallad med grillad kyckling

Krämig pastasallad med grillad kyckling

Rensa och skör köttet från kycklingen i strimlor. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj pastan i kallt vatten och låt sedan rinna av ordentligt i en sil
Fläskfilé i balsamico sås

Fläskfilé i balsamico sås

Hallå alla mina bloggläsare. Tänkte dela med mig det godaste jag ätit på länge och som var väldigt uppskaddad här hemma
Fläskfilé med banan/curry

Fläskfilé med banan/curry

Barnen i min familj är inte särskilt förtjusta i varm banan. Bara jag och gubben. Men det blir god smak på såsen av av bananen
Paella med chorizo, räkor och kyckling

Paella med chorizo, räkor och kyckling

Det är så gott och så enkelt att göra. Det blir näst intill en kylskåpsrensning när man gör Paella. I den här använde jag mig av jasminris istället för långkornigt ris
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Under veckan kommer det att rulla recept som passar till midsommar, grillkvällar och buffé. Anette bjöd på studenskiva och bl a denna goding fanns med på buffébordet
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Lax med färg

Lax med färg

Jag har börjat använda syrad grädde och tycker att den tillför både djup och syra i rätten. Här använder jag den till en ugnsstekt lax med mycket grönsaker
Lax toppad med hummer

Lax toppad med hummer

Gör så här Vispa ihop ingredienserna till såsen. Rensa hummern och dela köttet i bitar
Ugnsbakad lax med fetaost

Ugnsbakad lax med fetaost

Ugn 200º. Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. Stek den strimlade löken och moroten på ganska hög värme tills de mjuknar