Mina Favoriter

Mina Favoriter

Mina Favoriter
Matjesgratäng med ägg och ost

Matjesgratäng med ägg och ost

2 burk matjessillfiléer. 18 st små potatisar. 13 st ägg. 12 st gula lökar. 12 msk smör. 13 msk vetemjöl. 13 dl vispgrädde
Sommarpaj med lax och purjolök

Sommarpaj med lax och purjolök

1 pajdeg, glutenfri 4 dl matlagningsgrädde 250 g lax 3 potatisar, normalstora, kokta 4 ägg 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 0,5 purjolök 0,5 kruka dill olivolja, till stekning
Min super-smoothie

Min super-smoothie

3 dl blåbär, frusna 2 dl kvarg 2 dl apelsinjuice, färskpressad 2 dl färsk spenat 1 stjälkselleri 1 äpple (grönt)
Baka "Hälsobröd" i långpanna!

Baka "Hälsobröd" i långpanna!

Då och då får jag lust att baka matbröd. Annars är det i regel min man som står för den biten. Han är liksom matbrödsexperten i vårt hem
Baka grova scones med torkade aprikoser!

Baka grova scones med torkade aprikoser!

Här kommer ett recept på fruktiga scones av lite grövre variant som jag fantiserade ihop häromdagen. De blev riktigt goda, om jag får säga det själv
Baka bröd

Baka bröd

Baka bröd utan att behöva knåda ihjäl sig och bli alltför kletig om fingrarna. Detta bröd blir nästan bara godare och saftigare efter det har varit fryst och blivit uppvärmt i micron
Baka saftigt brytbröd med snygga frön

Baka saftigt brytbröd med snygga frön

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Idag har Märta och jag bakat världens godaste och snyggaste brytbröd. Med kesella och grahamsmjöl i degen blir bullarna saftiga och med en precis perfekt känsla i tuggorna
Saftigt bröd i långpanna

Saftigt bröd i långpanna

havregryn. 1mjölk. 1baksmör. 1färsk jäst eller 2 1/4 tsk torrjäst. 1salt. 1ljus sirap eller honung. 1vatten. 1vetemjöl
Zeinas heta räkpasta

Zeinas heta räkpasta

300 g spaghetti 4 klyftor vitlök 1 rödlök 1 dl persilja, finhackad 400 g körsbärstomater 1-2 tsk chiliflakes ca 240 g skalade räkor 1 citron, finrivet skal och saft 1 kruka färsk basilika 1 dl parmesanost, finriven salt peppar olivolja, till stekning och servering
Grekiska gyros

Grekiska gyros

1 tsk spiskummin. 1 tsk hel koriander. 1 st vitlöksklyfta. 1 tsk chiliflakes. 0. 5 kruka mynta. 1 dl olivolja. 700 g strimlat lammkött