Fisk

600 g laxfilé. 11 dl vatten. 13 msk hummerfond. 11 dl crème fraîche. 12. 5 dl mellangrädde. 12 tsk fransk senap

Även om dottern inte tycker om ”rosa fisk” gör jag det. Och denna fiskrätt innehåller mina favoriter – snabb, enkel och god

fast potatis, t ex Amandin. 1rödbetor. 1morötter. 1fänkål. 1olivolja. 1salt. 1laxfilé, ca 600 g. 1salt och lite nymald peppar

Krydda fisken med svartpeppar och rivet citronskal, spara saften från citronen till gurkan och spenaten

11 fiskbuljongtärning. 14 laxfilébitar 2 dl vispgrädde 5 dl crème fraiche 0,5 dl färsk dill, hackad 0,5 purjolök 0,5 apelsin, saft och skal 1 citron, skal 1 fiskbuljongtärning salt peppar

Det blev ajvar kvar sedan middagen igår så idag blev det en krämig laxgryta med champinjoner, grönsaker och ajvar till middag

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Romsås 1 rödlök 2 dl smetana 75 g röd caviar salt och peppar Grönsaker 1 morot 1/2 gurka 1 citron 600 g torskfilé 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

1 kg laxfilé salt peppar eller  citronpeppar. 3 dl gräddfil 4 msk majonnäs 0,75 tsk salt 1 dl hackad dill (fryst går bra)

Vi gjorde en fiskgratäng med både lax och torsk häromdagen som räcker till många. Snabb och god fiskgratäng

Salta och peppra fisken. Dela körsbärstomaterna på hälften och fördela över fisken, strö över en näve med oliver

Vi äter fisk minst en gång i veckan, och det finns så många olika rätter att testa. Jag serverade fisken med potatismos, kokta morötter, skivad gurka och basilika

Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form och klicka örtsmöret på fisken. Klipp av spetsen och spritsa potatismos runt om fisken i formen

Fisken sköter sig själv i ugnen och du kan bara slappna av. Om du vill ha potatis till så ska du börja med den, för då kanske den hinner bli färdig samtidigt som fisken

Här är några andra goda recept på CEA får fisk har huvudrollen. Hej på er. Idag blir det ett gott middagstips

Bryt bitar av mozzarellan och fördela den över fisken. 2 msk fiskfond. Blanda ihop 3 dl syrad grädde, chilisås och fiskfond och häll det över laxen. 2 msk fiskfond

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tina laxen om du använder fryst. 2. Blomkålshummus. Skölj och dela blomkålen i mindre buketter och lägg i en ugnsfast form

1. Sätt ugnen på 175 C och lägg laxen på en ugnssäker form. Sätt på potatisen. 2. Smula fetaosten och blanda i pesto, salt och peppar

0,5-1 fiskbuljongtärning. 0,5-1 fiskbuljongtärning 4 tsk fransk senap. Fick ett recept av min arbetskompis Gittan

Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min. 1 tsk Fiskfond Buljong