Vegetariskt

Härliga falafell. I kväll blir det Douglas favoriträtt hemgjorda små härliga kikärtsbollar med råris och myntayoughurt

Mixa allt i en mixer och rulla till bollar. Varmluftsugn 175 grader ca 15min. Låt svalna innan du steker dem på spisen i ca 15min

Svarta bönbollar
. Fräs löken i lite olja tills den mjuknar. 
Mixa valnötterna fint. 
Häll av spadet från bönorna och skölj dem

Jag kommer ihåg när jag var liten hur jag efter att ha sett Lady & Lufsen tjatade på min mamma om att hon skulle göra Lady & Lufsen-pasta

Skala och riv potatisen grovt. Lägg potatisen i en smord ugnssäker form. Blanda ihop mjölk och grädde med keso, vitlök, salt och peppar

Hacka tomaterna och blanda dem med fetaost, färskost, basilika och oregano. Smaka av med salt och peppar

2 st bakpotatisar. 2 st bakpotatisar

Bakad potatis är något av det enklaste som finns att laga till, men det kan ta ganska lång tid att få dem klara

Receptet är för 4 personer. 1. Sätt ugnen på 200°. Nagga potatisen runt om. Förbaka i mikron på full effekt 10–15 min

Redan innan jag slutade äta gluten tyckte jag att bakverk med vetemjöl var otroligt tråkigt och ofta torrt

Ingredienser Portioner. 6 1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten) eller vatten + salt (1 l buljong motsvarar 1 l vatten + 1 tsk salt) 2 dl polentagryn ev 1 dl parmesanost (1 dl motsvarar ca 30 g) 2 msk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Ingredienser Portioner. 4 4 port bulgur Biffar 2 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 vitlöksklyfta 2 ägg 2 msk majsstärkelse 1/2 dl ströbröd 2 tsk oregano 1 tsk salt 150 g fetaost 1 msk olja Kålsallad 300 g rödkål 2 msk olivolja 1 msk vinäger 2 krm salt 1 ask färsk persilja (à 20 g) 65 g babyspenat Yoghurt 2 dl matyoghurt 1/2 tsk spiskummin 1 tsk honung Lägg till i inköpslistan