majsan

majsan

  • 79 Recept
Lyxig svampsås

Lyxig svampsås

1 st liten gul lök eller  3 st schalottenlökar ca 25 g smör att steka i 200 g kantareller eller annan svamp 200 g färska champinjoner 1 msk kalvfond 3 dl vispgrädde ev
Krämig potatis- och purjolökssoppa

Krämig potatis- och purjolökssoppa

Skala och skiva potatisen. Strimla purjolöken. Fräs purjolöken i smör i en kastrull. Tillsätt potatis, rosmarin, dragon, körvel, buljongtärningar och vatten
Räksallad i västerbottenskorg

Räksallad i västerbottenskorg

Blanda ingredienserna till räksalladen och förvara kallt. Riv osten och lägg i små högar på ett bakplåtspapper
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

En god kycklingrätt att servera till pasta. Jag hittade receptet i en gammal Land-tidning. Och det var gott och smakrikt
Chokladkaka med kokostosca

Chokladkaka med kokostosca

Den här kakorna kan jag verkligen rekommendera. De är goda, enkla att göra och kan lätt anpassas för att bli gluten- och laktosfria
Varm potatissallad

Varm potatissallad

Blanda vinäger och vatten. Vispa ner oljan skvättvis. Pressa i vitlöken och tillsätt salt, peppar och socker
Rostad potatissallad

Rostad potatissallad

Skölj och torka potatisen. Dela stora potatisar. Blanda potatisen med olja, salt och peppar och lägg på en plåt med bakplåtspapper
Krispig potatissallad

Krispig potatissallad

Tvätta potatisen och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga den torr. Skala, dela och skiva löken tunt. Skiva salladslöken
Rostad potatissallad

Rostad potatissallad

Tvätta potatisen och dela stora potatisar i mindre bitar. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Fräsch potatissallad

Fräsch potatissallad

Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch. Vi hade den på midsommarafton till det grillade köttet på kvällen, det blev en hit

Kycklingpaj i långpanna

Gör degen. Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg

RÄK OCH ROMPAJ

Pajdegen. arbeta samman pajdegen i matberedaren med kniv eller hacka ihop den på bakbordet. Låt den vila svalt en stund