majas kokbok

majas kokbok

  • 63 Recept
KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

RECEPT. 2 kycklingfiléer. 1 röd paprika. 1 gullök. 3 vitlök. 1 purjolök. 1 dl cream fraiche. 3 dl vispgrädde. 1 dl sweet chilisås (jag tog mer, men smaka er fram)
Revbensspjäll kokta sedan grillade

Revbensspjäll kokta sedan grillade

Lägg revbensspjällen i en stor kastrull. Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Tillsätt salt, lagerblad och vitpeppar och låt revbensspjällen koka på låg värme i ca 1 timme
Rabarberkaka

Rabarberkaka

God och lite kladdig blir denna kaka. Passar att äta som den är eller med en klick lättvispad grädde. Smidigt att göra allting i kastrullen
Glad Valborg på er !

Glad Valborg på er !

En perfekt rätt för att ha klart efter brasan på valborgsmässoafton. Nedan finns lite supergoda recept sen är det bara att komplettera med färdigköpt kallskuret och lite inläggningar som man själv tycker är goda
Kalljästa kanelbullar!

Kalljästa kanelbullar!

Hej på er,. Ikväll har vi haft middagsgäster på besök och eftersom att de stannat en stund på kvällskvisten så tänkte jag att det kunde vara trevligt med lite fika
Kalljästa kanelbullar

Kalljästa kanelbullar

Knåda ihop en deg, kavla ut, bred på fyllning. Rulla ihop. Skär i skivor och ställ sedan in i kylen med plast över
Matig sallad till grillat

Matig sallad till grillat

Grilltider. Då vill jag tipsa om en enkel och mättande sallad med massa nyttigheter,. som energirika linser, avokado full med nyttiga fetter och näringsrika valnötter,
Soppa på torsk med fänkål och dill

Soppa på torsk med fänkål och dill

Soppa, en något bortglömd maträtt emellanåt i vårt avlånga land. Jag tycker soppa är en perfekt maträtt att ställa fram på middagsbordet då det förutom att vara värmande på kyliga dagar också är riktigt gott och något som kan varieras i all oändlighet
PARADISISK RÄKRÄTT.

PARADISISK RÄKRÄTT.

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna
Räkor la Cucina Italiana

Räkor la Cucina Italiana

En härligt räkrätt inspierad av det italienska köket. Denna rätt passar att äta när det är kallt ute och snön yr, för då behöver vi verkligen lite medelhavskänsla i maten eller hur
Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

Samarbete med Arla. Krämig fiskgryta med Arlas nyhet Syrad grädde. En matig och mättande fiskgryta. Receptet nedan utökade jag med 2 förpackningar av den syrade grädden
RECEPT SMOOTHIE BOWL MED INGEFÄRA

RECEPT SMOOTHIE BOWL MED INGEFÄRA

Nu när jag vart krasslig och haft en del ont i halsen har jag inte vart så sugen på riktig mat. Det har mer lockat med lena saker som soppa och smoothies
Italiensk köttfärslimpa med tomatsås

Italiensk köttfärslimpa med tomatsås

Nej men se God eftermiddag på er, foodies. Om det händelsevis råkar vara någon som undrar var Najni tagit vägen, så har hon alls inte gått och gömt sig bakom en sten, utan varit plågsamt upptagen med icke-matrelaterade ting
Lättlagad lax

Lättlagad lax

Stekt lax med vårprimörer. och en dillsås. Första maj närmar sig med stormsteg och laxen den stiger som. bäst upp i älvarna för att leka
Dadelbollar

Dadelbollar

If you can dream it, you can do it. Måste lyfta upp dessa dadelbollar jag gjorde för ett tag sen. Så fantastiskt goda
Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Börja med att värma ugnen till 225 grader. Dessa går snabbt att göra så ugnen bör vara beredd. -). Skär frallorna i halvor