Magnus

Leif Mannerström lagar moules marinières

Moules marinières. Tvätta blåmusslorna noga under rinnande vatten. Knacka öppna musslor försiktigt mot diskbänken

www.koket.se

0

130

Tonkatsu (friterat, panerat fläskkött)

Till köttet. 40 g pankobrödsmulor. 10 g mjöl. 1 kotlettrad (cirka fyra centimeter tjock). 1 ägg. 750 ml solrosoljaSås

www.japancentre.com

1

70

Världens enklaste och godaste svartpepparsås på färskost.

Lördag 31 januari 2015. Snart är det dags att säga hejdå till årets första månad och det tycker vi man kan göra på ett enkelt men väldigt elegant sätt

Livsnjutarnas gourmetkök

0

140

Oxfilé med örtig sås

 Krydda köttet med salt och svartpeppar. Bryn det hastigt i smör i en het stekpanna så att det får färg

kokschefen.se

0

30

Leif Mannerström lagar moules marinières

Moules marinières. Tvätta blåmusslorna noga under rinnande vatten. Knacka öppna musslor försiktigt mot diskbänken

www.koket.se

0

90

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon är en riktig klassiker och en stor favorit hemma hos oss. Skär/uppläggningsbrädan och skålen med potatis kommer från Levinn Home här i Nordmaling

Världensbästa matblogg

0

90

BBQ Glaze

BBQ Glaze som passar till mycket. Jag använder den bl. a till Bacon Explosion. 2 dl mörk muscovadosocker. 0. 5-1 dl japansk soja

Gott att grilla – grillrecept

0

120

Chipotlesås

Chipotlesås är en sås med lite sting i. God till en saftig köttbit, kyckling eller till en plankstek som jag hade den till denna gången

Lindas Goda

0

370

Pepparrots- och äppelcrème

Riv äpplet grovt på rivjärn. Krama ur saften lätt och rör ihop med övriga ingredienser. Ställ kallt. 1 dl crème fraiche

Matklubben.nu

0

10

Bräserad älg

Efter att ha sett på Halv Åtta hos Johan så bestämde vi oss för att bräsera älgbog. Det fick småputtra länge i rött vin och blev SÅ mört och fint

MÅ Gott

0

420

Plankstek med klassiska tillbehör som äts direkt på brädan!

alltommat.se

2

260

Köttfärssås med bacon och champinjoner

Stek strimlat bacon och skivade champinjoner. Lägg åt sidan. Stek färsen och krydda efter smak. Tillsätt bacon och svamp i färsen

Matklubben.nu

0

170

Pannbiffar med ugnsrostade rotfrukter och gräddsås

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Rotfrukter. Skala och skär rotfrukterna i mindre bitar. Lägg i en ugnsfast form och tillsätt olja samt salt och peppar efter smak

MatHem

1

275

Grönpepprig biffstroganoff med konjak

www.vinochmatguiden.se

1

180

Tarte Tatin - fransk äppelkaka

Till degen smular du med fingertopparna ihop mjöl och smör tills de liknar brödsmulor. Blanda i sockret

Tasteline

0

80

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag

Snilles Kök

16

8344.8

Hamburgare a la Per Morberg

Skrivet 2016-02-07 Klockan 20. 09. 15. Hamburgare. 600-700 g nötfärs. salt och peppar. 2 msk Worcestershiresås eller konjak

GulaHus -

1

270

Godaste rödvinssåsen

Igår efter att Fredriksson och Stefan blivit finfina surdegsbröd begav vi oss hem till ett par goda vänner för ett förstaklassigt matsurf

Bara en kaka till...

0

222

Grillad vildsvinsstek med whiskysås

Vildsvin är fantastiskt gott, nu när det finns så många olika styckningsdetaljer i butikerna är det ju bara att testa på grillen

cat's bak- och matblogg

0

690

Lammfilé och rotfruktsrattatouille med potatis- och prästostterrin

Klä insidan av en terrinform (avlång sockerkaksform, gärna en mindre modell). Skala potatisen och strimla den fint

Recept.se

0

30